すどん 寝屋川市の食を紹介する「寝屋川グルメ」のお時間です。
今回紹介するお店は、京阪香里園駅の近くにある「旬菜旬魚 華と月」（香里新町）です！
華と月は2016年9月にオープンした創作料理店。
麺道服部などがある通りにあります。
新型コロナウイルス感染症防止ガイドライン遵守ステッカーのあるお店です。8月17日〜19日はお盆休み。
ランチは完全予約制のメニューもありますが、
予約なしでも食べられるメニューもあります。
そんなわけで、ここから「唐&ミンチ定食（850円税込）」を注文。
出てきたのがこちら。
唐&ミンチは唐揚げとミンチカツのことです。
唐揚げの見た目から伝わるサクサク感。
それでいてジューシーで、生姜系の下味もしっかりついていて柔らかい鶏肉の唐揚げ。
つまり完璧です。パーフェクト唐揚げ。いや、本当に。
でももっと推したいの但馬牛を使っているというミンチカツ！
お箸で割った瞬間に溢れ出る肉汁。動画で撮っとけばよかったです。
ミンチカツはソースにつけて食べる派なのですが、まずはミンチカツ単体で食べてみたら、
旨味がものすごい。
それでいて、下味もバッチリ。
ただただおいしいっていうか、ソース派だったんですが人生で初めて、
ソースを裏切りました。
そんなミンチカツ。
あとお米も美味しかったです。
お持ち帰りも実施されているようですよ。
よく見たらミンチカツもある…！
単品で販売しないかな〜と思っていたので、今度テイクアウトしてみます。
【地図】
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