黒いけどあっさり！畷黒（四條畷市雁屋南町）で食べた「畷黒(なわてブラック)」【ねやつーグルメ】

※市外のお店の時だけ「寝屋川グルメ」が「ねやつーグルメ」になります。汗

畷黒は2020年7月にオープンしたラーメン店。

開店記事が人気だったことを受けて、気になっている人も多いかと思い、行ってきました。

国道170号線を「マクドナルド 外環四条畷店」がそばにある交差点で東方面へ曲がるとお店があります。マクドナルド方面（河北大橋、弁天池公園方面）を向いて撮影すると、こんな感じ。

着席してメニューを見てみたところ、ラーメンは3種類。

悩みましたが、まずは標準的な味を、と思い畷黒を注文。

麺は太麺・細麺から選ぶことができまして、今回は細麺を選びました。

裏面にはサイドメニューが。

ドリンクメニューもあります。

そして出てきたラーメンがこちら。

畷黒ということもあり、黒いながらも透き通った印象をうけるスープです。

スープは畷黒（ブラック）ということもあり、ブラック系ラーメンの総本山である富山ブラックの塩分過多感から、警戒して飲んでみましたが、塩分過多じゃない！

鶏の旨味がぎゅ〜っと濃縮されていて、それでいて濃すぎず、ゆずの風味により軽さすら演出されているような、爽やか鶏濃厚醤油ラーメンって感じのスープです。

麺も細麺にしましたがよくスープに絡んで相性もGOOD!!

赤身系のチャーシューや柔らかいメンマにも合うスープで、四條畷市のブラックはこう来たか〜という気持ちです。最近のラーメン店というか、新世代感のあるラーメンでした。

夜はちょい呑みにも対応しているそうですよ。

【地図】

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