tink ねやつーメンバーが自分で食べにいったお店を紹介する【ねやつーグルメ】
今回ねやつーアンバサダー
が食べたのは、摂南大学近くにある…
石田てっぺいの…
「てっぺいラーメン(890円)」です！
(※価格は2026年10月7日時点のものです。表記している価格はすべて総額表示です)
ガツンと響く濃厚豚骨と芳醇な煮干しのハーモニーがたまらない、寝屋川きっての濃厚煮干とんこつラーメン店。
北海道産小麦100%の自家製麺と、鮮度にこだわり抜いたスープが多くの麺好きを虜にしています。
確か私の若かりし頃からあった気がする…（知らんがな）
入り口横には朝6:30から営業している「朝らーめん」の案内を発見。
摂大生の授業前や部活前はもちろん、社会人の仕事前のスタミナチャージにも重宝しそうですね。
木の温もりを感じる広々とした店内には、カウンター席と落ち着けるボックス席が並んでいます。
入り口すぐの券売機の上には、看板メニューである「石田ラーメン」と「てっぺいラーメン」の特徴が分かりやすく解説されていて親切～。
店内の一角には嬉しいセルフコーナーがあり、紅しょうがや高菜を無料で自由にいただけます。
席の壁には麺のかたさ表が貼られており、「コナオトシ」から「やわめん」まで好みに合わせて細かく選べるのが嬉しいポイント。私が注文したのは「かためん」でこちら↓
とろみのあるスープに鮮やかな煮玉子が浮かぶ一杯と、マヨネーズが眩しい丼が同時に着丼。
2連覇です。本当にありがとうございます（何が）
器いっぱいにこんもり盛られた千切りキャベツと、網目状にたっぷりかかったマヨネーズがインパクト大。
ミニとは。（哲学）
シャキシャキとした瑞々しいキャベツの食感に、マヨネーズのコクと甘辛いタレが絡んで相性抜群。
レンゲめっちゃ進みます…。
きめ細かく泡立つクリーミーな白濁スープがたっぷり。
鮮やかな半熟煮玉子のコントラストも美しい…どこから箸をつけましょうか。
しっかり乳化したスープはとろりとした口当たり。
濃厚＆濃厚なスープ…たまらないお味。
とろける黄身はねっとり濃厚で、口の中にまろやかなコクがじんわり広がります。
スープの旨味をたっぷり吸い込んだ大ぶりなチャーシューが姿を現しました。
しっとり柔らかなチャーシューはほどよい厚みがあり、口の中でほろりとほどけていく絶妙な仕上がり。
自家製のストレート細麺を持ち上げると、濃厚なスープをしっかり抱え込んでツルツルと喉を通っていきます。
つややかな麺肌としっかりとした弾力があり、濃厚豚骨スープとの一体感が抜群でした。
濃厚な豚骨のコクと風味がガツンと効いた、スープの鮮度と自家製麺にこだわり抜いた名店でした。
朝からエネルギーをチャージしたい方や、本気の煮干とんこつを堪能したいという方はぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
石田てっぺい 寝屋川店
営業時間
平日 6:30-9:00 / 11:30-15:00 / 18:00-24:00(L.O.23:30)
土日祝 6:30-9:00 / 11:30-24:00(L.O.23:30)
定休日
なし
住所
大阪府寝屋川市池田中町18-4
電話番号
072-839-0530
駐車場
有
関連リンク
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公式サイト
食べログ
地図
※店舗情報、記事内に掲載している商品、価格等は取材時点のものです。
この記事を書いた人：ティンク
寝屋川とお酒と野球をこよなく愛する、寝屋川市民42年目を迎えた1児のパパです。
週末は居酒屋巡りとファミリーキャンプ、草野球に勤しんでおります。
美味しいお料理、お酒が楽しめるお店が寝屋川にはたくさんありますので、是非ご紹介していきたいと思います！
よろしくお願い致します！
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www.neyagawa-np.jp
