緑町に「㐂らく」が開店、南河内の伝統的な油かすを使用したうどん店

緑町にうどん店の「㐂らく」(きらく)が開店していることが分かりました。

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場所はイオンモール寝屋川(2016年夏に閉店予定)前のグリーンビルです。国道170号線(外環状線)からはイオンモール寝屋川の立体駐車場前を右手に入って行った所になります。
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建物の裏手にひっそり?と開店していました。
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このお店は、大阪の南河内地区で伝統料理となっている油かすうどんを提供しています。
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自らをB級グルメと自称しつつ、コラーゲンたっぷりで女性にも人気だそうです。

料理の感想は食べログにも書き込みがありました。それによると、牛のホルモンを油で揚げた「かす」は、独特のプニプニした感触があったみたいですよ。

筆者は味よりも店名の「七」を3つ重ねた漢字が気になったのですが、それもこのお店の伝統なのかもしれません。

なかなか面白いお店が開店したと言えそうです。

【地図】

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