マー君 香里新町に「目利きの銀次」という居酒屋が開店することが分かりました。
場所は香里園駅西口バスロータリー前のTSUTAYAやローソンなどの並びで、3月まで栄鮓（さかえすし）があったところです。
現地では改装工事が進められると同時に、以下のようなお知らせが貼られてました。
それによると、5月26日に開店する予定だそうです。
目利きの銀次（公式ホームページ）は、モンテローザ（本社：東京都武蔵野市）が運営する居酒屋チェーン店で、居酒屋の「白木屋」や「笑笑」、「山内農場」とは姉妹店の関係にあります。
「目利きの銀次」は漁港から産地直送の魚介類を扱っているのが特徴で、姉妹店の魚民とも似た部分があるようです。
この場所では3月まで営業していた栄鮓も海鮮お造りや煮物料理、一品料理などを扱っていましたが、居酒屋に形式を変えつつも、再び宴会などが楽しめることになりそうですね。
開店したら、またお伝えしたいと思います！
【地図】
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※「パスタ好き」さん、情報提供ありがとうございました！
