寿町のパン屋「ビエル」が閉店、ハード系を中心とした30種類以上のパンを扱っていたお店

寿町にあったパン屋「ビエル」が閉店していることが分かりました。

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場所は国道170号線から寿商店街を西(アルプラザ香里園方面)へ行き、ザッカドラジェ前(下の写真)で左に曲がった住宅街の中です。
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緑色のテントが特徴の店頭に、以下のようなお知らせが貼られていました。
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閉店したのは6月28日のことで、それまではショーケース越しにハード系を中心とした30種類以上のパンを対面販売していました。

パンポータルというサイトに投稿された店主の方のコメントによると、元シェフということもありパンの粉にこだわりがあったそうです。

人通りのある通りからは離れた所にありましたが、ファンの方は多かったみたいですよ。そのようなお店が閉店するのは本当に残念ですね。

営業お疲れ様でした。

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※「ひろき」さん、情報提供ありがとうございました!