香里ダイエー本通商店街のTRAUMが閉店。数少ないドイツワッフルのお店が営業に幕

香里南之町にワッフル専門店「TRAUM」(トラウム)が閉店しています。

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場所は香里ダイエー本通商店街の国道170号線寄りで、玉水温泉の跡地の向かい側(ふぁにやのすぐ近く)です。
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※アルプラザ香里園方面を向いて撮影

振り返ると、こんな感じ。
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このお店はドイツワッフルやシフォンケーキ、クレープを扱う専門店で、オーナーの方がドイツに在住していた時に「美味しい!」と思ったドイツの味をドイツの機械で焼くのをウリにしていました。(営業時の様子)
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ドイツワッフルはアメリカンワッフルやベルギーワッフルよりも卵が多く、サクサクした食感が特徴です。アメリカンワッフルなどと比べても日本にお店は少なく、本場の味を楽しめる数少ないお店だったと言えます。

お知らせによると、5月20日(日)をもって閉店したようです。
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営業お疲れ様でした。

【地図】


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※「」さん、情報提供ありがとうございました!